ポルト ボヌールの食パンがおいしいと大好評!!

ただ今、ポルト ボヌール予約受付中です。
毎週土曜日までにご予約いただきますと翌週の火曜日または木曜日にお作り、お渡し致します。

生地の達人が丹精込めて焼き上げました。

製造・販売元の将大は長年「生地屋」として長崎のホテル、飲食店に中華まん、ぶたまんなどの生地を納めてまいりました。生地はその日の気温、湿度などを考慮し、職人が長年の経験をもとに、素材を配合し作り上げてます。

そんな経験豊かな生地職人が厳選した素材を独自ブレンドし、その日の天候・気温・湿度を考慮し毎回違う配合で練り込んだ生地を一晩低温熟成させ、焼き上げた食パンです。

基本となる小麦粉は北米産、カナダ産、九州産を食パンの種類で使い分け、小麦本来の味と風味を最大限に引き出す様、原料にこだわり製法にこだわります。小麦粉と水とパン酵母を加えて、まんべんなく混ぜ合わせ、パン生地のもとになる中種を一晩低温熟成させます。じっくりと発酵させることが、おいしいパンを作る秘訣です。

発酵させた中種に旨味・まろ味・甘味を出すため、上五島産矢堅目の塩を使用し、ハチミツ、生クリームを練り込みます。
焼き上がった食パンはパン特有の香ばしい香りと焼き色になり、フワフワ・モチモチに仕上がります。

パン好きのあなたに味わって頂きたい

プルマン

北米産小麦に上五島産矢堅目の塩、ハチミツ、生クリームなどを練り込み、中種法で仕上げたフワフワ・モチモチの角食パンです。

2斤864円(税込)

おススメの召し上がり方

そのまま召し上がっても、焼いても召し上がっても美味しく召し上がれます。

カリッとト−ストし、たっぷりのバターを塗って召し上がれ

イギリスパン

カナダ産小麦に上五島産矢堅目の塩、コクを出すためにヨーグルトを練り込んだ生地を一晩低温熟成させ、焼き上げたハード系食パンです。

2斤864円(税込)

おススメの召し上がり方

薄くスライスして表面をカリッと焼くと美味しく召し上がれます。

麦の恵みがそのままに香ばしさや自然な甘みをお楽しみください

全粒粉食パン

九州産小麦に国内産全粒粉、上五島産矢堅目の塩を練り込んだ生地を一晩低温熟成させ、焼き上げたハード系山食パンです。

1.5斤864円(税込)

おススメの召し上がり方

スライスして軽く焼くと美味しく召し上がれます。
ハチミツとの相性が良いです。

デザート感覚でコーヒー、紅茶のお供に

抹茶餡食パン

長崎県産抹茶の生地と、プレーンの生地に北海道産大納言を練り込み、焼き上げた食パンです。

1.5斤864円(税込)

おススメの召し上がり方

そのまま召し上がりください。

ポルト ボヌール

ただ今、ポルト ボヌール予約受付中です。
毎週土曜日までにご予約いただきますと翌週の火曜日または木曜日にお作り、お渡し致します。

ご購入方法
ポルト ボヌールの食パンは予約販売のみとなっております。
お電話、または下記ご予約フォームよりご予約ください
土曜日までにご予約いただきますと、翌週の火曜日または木曜日でお作り致します。
そのままの美味しさを味わって頂きたいため、スライスはお断りさせていただいております。
受付時間 月〜土 9:00〜17:00
(土のみ14時まで)
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販売日
火曜日・木曜日
お渡し時間
11:00〜15:00
お渡し場所
畝刈町の漁協入口交差点の当店本社前
株式会社 将大
長崎市畝刈町1613-89

場所が分からない場合などお気軽にお問い合わせください。
TEL095-814-1310